طريقه عمل كناافه وبالصور

[ريم الموازين]

كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/1_417_1820_13.jpg



ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/2_417_1820_13.jpg


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/4_417_1820_14.jpg


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/5_417_1820_14.jpg

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/9_417_1820_14.jpg

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء أضيفى إليها ملعقتين من الماء الباردملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) وتخلط جيدا

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/11_417_1820_14.jpg


نخرج الكنافة من الفرن

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/14_417_1820_14.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/15_417_1820_14.jpg

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/16_417_1820_15.jpg


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/17_417_1820_15.jpg

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/19_417_1820_15.jpg

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر وكوبين من الماء ضعيهم على النار أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/23_417_1820_15.jpg

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/24_417_1820_15.jpg

اضيفي لها الشربات

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/25_417_1820_15.jpg

قدميها في شكلها النهائي
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg

وبالعااااااااافيه على قلوبكم

[عافك الخاطر]

الله يعافيك

والف شكر على هذه الوصفة للوجبة الي ما قد اكلتها بس باين عليها شهية

شكرا لك

[أبن مصاول]

احلى شئ واخاصة في هذه الأيام حيث ينشط عمل الحلويات والكنافات أشكرك اختي ريم وطبق رائع وطريقة أروع ..

أخوك ابن مصاول

[ريم الموازين]

هلابك اخوي خلاص عافك الخااطر
وتراها لذيذه انصحك تذووقها ^_^
العفو اخوي ابن مصاول منوور الموضوع

[بنت الغلباء]

انا من عشااق الكنافه

يسلموووا ريوووم

لاهنتي

[ريم الموازين]

يسلمك ربي بنووته
منووره الموضوع عيوني